大分名物“とり天”

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038.JPG大分市郊外の鶴崎駅近くの「いこい」

032.JPGとり天発祥の店のひとつです
別府説等諸説あるそうです


037.JPGここは「とり天のいろいろ」を注文

035.JPG左から「ネギソース」「とり天」「南蛮」の3種類*3ヶのボリューム

036.JPGお好みで酢醤油を付けます
水で溶いた衣がから揚げとは違うポイントです


039.JPGこちらは空港のレストランのとり天
衣の揚げ方は店によって違います
こっちの方が好評でした(^_^;)